Fósforos Girassol

Fósforos "Girassol" - Cartaz publicitário do ano de 1948.

No tempo em que os pequenos fósforos eram tratados como coisa grande e indispensável no dia-a-dia.
Esta marca era uma das produzidas pela Companhia Lusitana de Fósforos, nesses tempos situada na Rua Silva Porto, junto ao Centro Hípico do Porto, do Sport Club do Porto.

Esta Lusitana foi uma das muitas que surgiram depois de 1925, ano em que terminou o monopólio até então, desde 1895, mantido pela Companhia Portugueza de Phósphoros. 

Em 1967 a Lusitana terminou os seus dias sendo integrada na Sociedade Nacional de Fósforos, então a mais moderna e desenvolvida fruto da sua parceria, desde 1930, com a prestigiada fabricante sueca Swedish Match.  

A SNF findou a sua actividade em 1993, já numa altura de mudanças tecnológicas e com os fósforos a perderem a sua importância, face à generalização dos isqueiros e outros tipos de produção de lume, resistindo-lho a rival do sector, a Fosforeira Portuguesa, de Espinho, que terminou em 2006.

Para além da importância do sector e do produto em si, a indústria dos fósforos desde os primeiros tempos que deu lugar a uma vertente importante do coleccionismo, o filuminismo, já que os rótulos das caixas e carteiras reproduziam muitos temas gráficos, como fauna e flora, usos e costumes, vestuários, objectos, desporto, figuras, etc, etc.

O filuminismo mantém-se mas, pelo menos no nosso país, já sem fontes de fornecimento de novos itens. Os poucos fósforos que se vão vendendo raramente se preocupam com a elaboração e produção de grafismos dignos de colecção.

Moça - Leite condensado - Nestlé

Cartaz publicitário de 1942 ao leite condensado "MOÇA", da Sociedade de Produtos Lácteos, de Avanca.

São já muitos os anos passados mas a marca continua a existir embora agora como parte do Grupo Nestlé. A Nestlé Portugal teve origem precisamente na empresa de Avanca, como se poderá constatar pelas informações abaixo.

Sobre a Nestlé Portugal - Datas Chave:

1923
Fundação da Sociedade de Produtos Lácteos, Lda., tendo como principal sócio o Prof. Egas Moniz, e nasce em Santa Maria de Avanca a primeira fábrica portuguesa de leite em pó simples, que será o embrião do que é hoje a NESTLÉ PORTUGAL.
1933
A Sociedade de Produtos Lácteos obtém o exclusivo da fabricação e venda dos produtos NESTLÉ. Início do crescimento da empresa.
1948
Início da comercialização dos produtos MAGGI.
1958
Início da comercialização de NESCAFÉ®.
1968
Fundação da Prolacto Lacticínios de S. Miguel, em São Miguel, nos Açores.
1971
Início das atividades do negócio Nestlé Foodservices, com uma gama diversificada de produtos para restauração, pastelaria e vending.
1973
A Sociedade de Produtos Lácteos passa a designar-se NESTLÉ PRODUTOS ALIMENTARES, S.A.R.L..
1974
Início do fabrico de NESCAFÉ® na Fábrica de Avanca.
1978
Início do fabrico de produtos culinários (Sopas e Caldos Maggi ) na Fábrica de Avanca.
1984
Início do fabrico e comercialização de produtos Ultra-Congelados Findus na Fábrica da Gafanha da Nazaré. Aquisição da fábrica de chocolates Rajá.
1985
Início do fabrico do Chocolate Nestlé na fábrica da Rajá. Aquisição da Tofa – Torrefacção de Cafés, Lda..
1986
Início da fabricação dos Cereais de pequeno-almoço na Fábrica de Avanca. Alteração da designação social para NESTLÉ PORTUGAL, S.A..
1987
Aquisição da empresa Casa Christina – Torrefacções. Aquisição da empresa Sical –Torrefacções.
1990
Aquisição de uma participação na Sociedade de Águas de Pisões – Moura, S.A..
1993
Aquisição da empresa Longa Vida (iogurtes e sobremesas lácteas) e da Buondi (café torrado).
1994
Aquisição internacional dos Gelados Motta. Lançamento do Nestea. Inauguração da nova sede da Nestlé Portugal, em Linda-a-Velha.
2001
A Nestlé adquire uma posição dominante na Société Générale des Eaux Minérales de Vittel, tornando-se o seu maior acionista. Aquisição da empresa francesa de águas Perrier.
2002
A Sociedade de Águas de Pisões – Moura, S.A. muda a sua designação social para Nestlé Waters Portugal, S.A.. Criação do negócio Nestlé Purina Pet-Care em Portugal.
2003
Incorporação da Nestlé S.G.P.S. na Nestlé Portugal, S.A. Celebração dos 80 anos da Nestlé em Portugal. Visita do Presidente da República Portuguesa, Dr. Jorge Sampaio, à Fábrica da Nestlé em Avanca. Em função da aquisição internacional do Grupo Powwow, integração no Grupo Nestlé em Portugal da empresa Selda – Comércio e Representações, Lda. Lançamento do negócio Nespresso em Portugal.
2005
A Selda – Comércio e Representações, Lda. Altera a sua denominação para Nestlé Waters Direct Portugal – Comércio e Distribuição de Produtos Alimentares, S.A..
2006
Constituição da joint venture Lactalis Nestlé Produits Frais para o negócio de iogurtes e sobremesas lácteas na Europa. Em Portugal, este negócio é gerido pela Sociedade Longa Vida – Indústrias Lácteas, S.A., que passa a integrar a joint venture Lactalis Nestlé Produits Frais.
2008
Comemoração dos 85 anos de presença Nestlé em Portugal.

[fonte: Nestlé]

Caldeirada de Natal

A tradicional Caldeirada de Natal, prato principal da consoada portuguesa, tem como base o bacalhau, a batata e a couve-penca. Estes são os principais ingredientes a que, por tradição de cada família ou de região, podem ser acrescentados outros, bem como divergir nalguns aspectos da preparação.

Cá pela nossa região, Beira Litoral, o prato na sua tradição e na sua forma mais generalizada resulta aproximadamente na configuração da imagem acima, no caso, a da nossa casa. Temos, pois, ali bacalhau, batatas e couve-penca, cozidos e regados com molho composto por azeite do bom, ligeiramente fervido, com cebola, a que se junta, a gosto, um fio de bom vinho maduro tinto. Naturalmente que há quem prefira azeite simples. Pode-se juntar um ovo cozido ou qualquer outro ingrediente adequado e que componha o ramalhete. No nosso caso, no que em muito ajuda ao sabor, a batata, a couve-penca e a cebola, são da nossa horta.

Sabendo que num restaurante gourmet uma daquelas travessas daria para 20 doses, mas, passe a brincadeira, cá na casa e em muitas outras, uma daquelas travessas dá apenas para três ou quatro pessoas, que podem comer de forma partilhada. Neste ano por cá foram preparadas cinco destas.

Contudo, com a tradição a cada vez mais a ser alterada,  ...ou reinventada, como gostam de pregar certos "chefes", consoadas há em que já não tem lugar o fiel amigo mas antes carnes, como o peru, frango, polvo ou outras variações mais ou menos inesperadas. É certo que a comida é apenas um dos elos da tradição e o mais importante é o que deve estar subjacente ao espírito do verdadeiro Natal, como os valores da família unida e irmanada, partilha e solidariedade para quem mais precisa. 

Se estes valores têm ou não peso, ou se o consumismo, marketing e comércio ditam as suas leis e são já a marca que define o Natal, isso são aspectos que já não cabem por aqui, mesmo que a esse conjunto   de coisas secundárias continuem a designar de Natal.

Cá por casa e na região, a tradição e o peso dos valores inerentes ao Natal cristão ainda vão valendo e ditando a vivência de toda a quadra que termina apenas após a Consoada de Reis, em tudo igual à do Natal.

Católico, cristão, ecuménico ou laico, com ou sem tradições, Feliz Natal!

Postal de Natal 191220191

Philips - As lâmpadas que Portugal inteiro conhece e usa

Cartaz publicitário às lâmpadas da popular marca Philips. Ano de 1942

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- Sobre a Philips

Advento - Velas

Ilustração com fundo transparente pelo que pode ser usada para decorar elementos alusivos ao Advento ou ao Natal.
Para uso livre. A referência à fonte é bem-vinda!